MENYER
FÖR FEST & CATERING

På Lillstugan kan vi hjälpa dig med mat & dryck för det lilla som stora eventet. Vi lagar all mat från grunden med stor kärlek & passion.

Kontakta oss gärna så berättar vi mer!

BUFFÈER

Julbuffe
Gravad lax
Hovmästarsås
Ägghalvor med skagen
Lingonsill
Blåbärssill
Senapssill
Julskinka
julsenap
viltpate
cumberlandsås
Rökt kalkon
Rostbiff
Rödbetssallad
Janssons frestelse
Julköttbullar
Prinskorv
Kokt potatis
Rödkål
Brie
Ädelost
Marmelad
Jultrifle med saffran


450:-/p
 


Festliga lyx buffén
Nattbakad karré med vitlök och örter
Rostade rotfrukter alt rotfruktsgratäng
Chilibearnaise
Rosmarin och citronkräm
Kantarellpaj med västerbottenost
Sallad på rödbetor & linser
Tomatsallad
Grönsallad
Hembakt bröd & smör
Brieost och marmelad
Äppelpaj m. vaniljsås

435 kr/p.p
375 kr/p.p vid catering


Italiensk Buffé
Pasta m. grillade grönsaker och pinjenötter och kyckling
Parmaskinka
Salami Milano
Grillad zuccini röra
Tomat mozzarellasallad
Tapenade
Parmesan och Tallegio
Melon och Jordgubbar

400 kr/p.p
385 kr/p.p vid catering


Gott från Grillen buffé
Grillad entrecote, kycklinglårfile
Grillad lax med citron
Bönsallad med senap och dragon
Blandsallad
Chilibearnaise
Tzatziki
Rostad potatis
Majskolv
Zucchini
Fransk tomatsallad
Hembakt bröd & smör

525 kr/p.p
485 kr/p.p vid catering


Lillstugans sommar buffé:
Löksill, 
senapssill
Basilika och limesill
Gravad lax
hovmästarsås
Dillslungad potatis
Rostbiff
Potatissallad med kapris
Picklad rödlök
Primörsallad vinegrette
Hembakt  bröd  & smör
jordgubbstårta

410 kr/p.p
395 kr/p.p vid catering



***

Vegetarisk & vegansk buffé går
att ordna
Kontakta oss för menyförslag.

Saknar du något eller skulle vilja
lägga till en favoriträtt?
Kontakta oss, så hjälper vi dig gärna.